Im Brachter Wald bei de Kaninschen, da kan-se schön spaziere.
Dao jing iek eins mit mien Sabinschen, sie kuckte nach de Tiere.
Iek aber kuchte mehr nach ihr und sagte: Du mein lecker Tier !

Ein Farres hat in Kaldekirche uns mit elkaar verbunde.
Und mit 't Butterbriefpapiersche sim-mer nach Brach verschwunde.
Ich Wald da sah sie nur das Vieh, ich selber aber sah nur sie !

Nun sim-mer schon ein Järsche älter und jehn in Brach spaziere.
Die Liebe is kein bissche kälter, doch sieht sie wieder Tiere,
dann sag ich: Biensche, kuck nach mir ! Iek bin doch auch ein lecker Tier !

Refrein:
Sabinschen, o Sabinschen, du bis doch kein begiénchen.
Kôm gib mir einen Kuss, du Weisstoch wie das muss.
Sabinschen, o Sabinschen, noow halt mich nicht aam liénschen.
Kôm kös mich leeve Schatz, kôm kös mich det ut schmatz !